Nelle strade del borgo di Castelli si respira la vitalità delle botteghe dei maestri ceramisti. Vecchi forni per la cottura del materiale, colori accesi che disegnano paesaggi o simboli, piatti e anfore sono a ogni angolo del paesino.
Alcune botteghe sono visitabili, come ad esempio la Vecchia bottega maiolicara del ‘600, la più antica, che ancora conserva il fascino di un tempo che fu.